PUTTEN/OLDEBROEK – Twee bekende namen in de bakkerijwereld slaan de handen ineen. Bakkerij Schuld en Luxe Bakkerij van Dongen gaan een strategische samenwerking aan. Klanten van beide bakkers kunnen gerust zijn: de winkels blijven open, het vertrouwde assortiment blijft, én het personeel blijft aan boord.
Winkels blijven, mensen blijven
De samenwerking houdt in dat Bakkerij Schuld de winkels, medewerkers en activiteiten van Van Dongen overneemt. De sluiting van de productielocatie van Van Dongen leidde tot deze beslissing. Voor klanten verandert er voorlopig weinig.
In Putten blijven zowel de vestiging van Schuld als die van Van Dongen bestaan. Hoe dat in de toekomst wordt ingevuld, moet nog blijken. “Natuurlijk moeten we als bedrijf naar de lange termijn kijken, maar we zijn zuinig op onze mensen,” zegt Jan-Aart Schuld.
Met respect voor het vak
Jan-Aart Schuld, eigenaar van het 140 jaar oude familiebedrijf, is trots op deze nieuwe stap: “Alle credits naar de familie Van Dongen, die het vertrouwen heeft om hun opgebouwde werk aan ons over te dragen. We hebben groot respect voor hun vakmanschap en betrokkenheid.”
Ruben van Dongen sluit zich daarbij aan: “Het sluiten van onze bakkerij was een moeilijk besluit, maar we zijn blij dat onze mensen en klanten in goede handen zijn. Bakkerij Schuld deelt onze liefde voor het bakkersvak.”
Stabiele groei in moeilijke tijden
Bakkerij Schuld groeit al jaren gestaag. In november 2024 nam het bedrijf ook al de winkels van Bakkerij van Looijengoed over, dat kampte met stijgende kosten en tegenslag door een brand. De bakkerij in Oldebroek, met inmiddels de vijfde generatie aan het roer, heeft een moderne productielocatie en ruim 200 medewerkers in dienst.
Deze recente overnames zijn geen snelle expansie, maar onderdeel van een bredere visie op continuïteit en kwaliteit in ambachtelijke productie. Schuld is voorloper in duurzame baktechnieken, zoals vacuüm bakken.
De komende tijd staan de bakkers voor de uitdaging om vertrouwde kwaliteit te behouden én samen toekomstgericht te werken. Maar zoals Jan-Aart Schuld het samenvat: ‘We doen het met liefde voor het vak én met zorg voor de mensen.’
